Zutat:Saucenkuchen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Saucenkuchen | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Saucenkuchen (Saucenlebkuchen, Soßen(leb)kuchen) sind nur schwach gesüßte, einfache Lebkuchen, die zur Verfeinerung und Bindung dunkler Saucen dienen, z. B. der von Sauerbraten und Wildgerichten. Saucenkuchen sind vor allem in der süd- und südostdeutschen, rheinischen und böhmischen Küche bekannt.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Lebkuchen
- Soßenkuchen bei Wikipedia
