Zutat:Salanova

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Salanova
Salanova
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Salanova® ist eine wenig bekannte, neue Salatzüchtung.

Die rot-grüne Sorte

Herkunft[Bearbeiten]

SalaNova® ist eine Züchtung der niederländischen Firma Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

Beschreibung[Bearbeiten]

Der Salat hat vollen Markenschutz (Registered Trademark). Es gibt ihn derzeit (2013) in acht verschiedenen Farben und Formen (grün, rot und, grün mit dunkelrot) (glattblättrig, kraus etc.)

Ernte und Erhältlichkeit[Bearbeiten]

Weil der Salat sowohl im Freien als auch in Treibhäusern wächst, ist er in großen Märkten ganzjährig erhältlich.

Verwendung[Bearbeiten]

Mit nur einem Schnitt, dem Ausschneiden des Strunks, erreicht man, dass der Salat in eine Vielzahl gleichgroßer und mundgerechter Blätter zerfällt.

Siehe auch[Bearbeiten]