Zutat:Raspelschokolade
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Raspelschokolade | |
|---|---|
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| 100 g Raspel-Milchschokolade enthalten: | |
| Brennwert: | 2242 kJ / 537 kcal |
| Fett: | 31,5 g |
| Kohlenhydrate: | 54,1 g |
| Eiweiß: | 9,2 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Raspelschokolade gibt es fertig im Handel zu kaufen, ist aber auch einfach selbst herzustellen.
- Variante 1:
Mit dem Sparschäler Stücke von Blockschokolade abhobeln.
- Variante 2:
Blockschokolade auf ein mit großzügig ausgelegtem Backpapier Backblech legen und
bei 80° im Backofen schmelzen. Die Masse gleichmäßig auf dem Papier verteilen oder
verlaufen lassen.
Aus dem Backofen nehmen und vollständig erkalten lassen.
Mit einem Messer in kleine Stücke zerteilen.
