Zutat:Röhren-Kassie
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| Röhren-Kassie | |
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| 100 g Mus der Röhren-Kassie enthalten: | |
| Brennwert: | 1010 kJ / 255 kcal |
| Fett: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 56,3 g |
| Eiweiß: | 2,3 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Röhren-Kassie, auch Purgier-Kassie, Fisett-Kassie oder Indischer Goldregen genannt, ist eine Baumart aus der Gattung der Kassien (Cassia). Die Röhren-Kassie wurde früher oftmals fälschlicherweise Manna genannt. Die Stangen sind dünne, 30 bis 50 cm lange oder schwarzbraune Röhren. Essbar ist nur das süße und klebrige Fruchtmark.
