Zutat:Pinzgauer Brüstlspeck
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Pinzgauer Brüstlspeck | |
|---|---|
| |
| 100 g Pinzgauer Brüstlspeck enthalten: | |
| Brennwert: | 1344 kJ / 320 kcal |
| Fett: | 29 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 16 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Pinzgauer Brüstlspeck ist eine traditionelle Spezialität aus dem salzburgischen Pinzgau in Österreich. Der Speck wird aus mit Fett durchwachsenem Bauchfleisch produziert und sollte bei keiner deftigen Pinzgauer Brettljause fehlen.
