Zutat:Pflaumenwein, chinesisch
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Pflaumenwein, chinesisch | |
|---|---|
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| 1 ml Pflaumenwein enthalten: | |
| Brennwert: | 281 kJ / 68 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der chinesische Pflaumenwein besitzt einen milden Charakter und sein Alkoholgehalt liegt bei etwa 10 Vol%. In China wird der Pflaumenwein meist gekühlt oder zimmerwarm serviert, er wird auch gerne als Aperitif serviert. Als Zutat zu Cocktails (z.B. Japanese Jim) kann dieser Obstwein verwendet werden.
