Zutat:Paprikapulver

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Paprikapulver
Paprikapulver
100 g Paprikapulver enthalten:
Brennwert: 84 kJ / 20 kcal
Fett: 0,3 g
Kohlenhydrate: 2,9 g
Eiweiß: 1,2 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 3,6 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Werden Paprika getrocknet und gemahlen, entsteht je nach verwendeter Frucht ein süßliches bis scharfes Paprikapulver, das vielen Gerichten erst ihren unverwechselbaren Geschmack gibt. Häufig wird auch geräuchertes Paprikapulver in mild bis scharf angeboten.

Sorten[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]