Zutat:Mutschelmehl
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Mutschelmehl | |
|---|---|
| |
| 100 g Mutschelmehl enthalten: | |
| Brennwert: | 1465 kJ / 350 kcal |
| Fett: | 2,0 g |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Mutschelmehl, auch Ulmer Mutschelmehl genannt, ist Paniermehl und wird aus hellem, krustenfreien Weißbrot besonders fein gemahlen.
