Zutat:Lammknochen

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Lammknochen
Lammknochen
100 g Lammknochen enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Lammknochen dienen hauptsächlich zur Anfertigung eines Fonds, der wie ein Fond aus Schweine- oder Rindfleisch zubereitet wird. Der Fond kann zur geschmacklichen Abrundung vieler Lammgerichte verwandt werden, aber auch bei Bohnengemüse usw.

Siehe auch[Bearbeiten]