Zutat:Lammknochen
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| Lammknochen | |
|---|---|
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| 100 g Lammknochen enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Lammknochen dienen hauptsächlich zur Anfertigung eines Fonds, der wie ein Fond aus Schweine- oder Rindfleisch zubereitet wird. Der Fond kann zur geschmacklichen Abrundung vieler Lammgerichte verwandt werden, aber auch bei Bohnengemüse usw.
