Zutat:Kalbsherz

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Kalbsherz
Kalbsherz
100 g Kalbsherz enthalten:
Brennwert: 459 kJ / 110 kcal
Fett: 5,1 g
Kohlenhydrate: 15,8 g
Eiweiß: < 1,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Das Kalbsherz besitzt ein mageres und festes Muskelfleisch, es eignet sich zum Schmoren, Braten und Grillen.

Siehe auch[Bearbeiten]