Zutat:Inländer-Schankrum
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Inländer-Schankrum | |
|---|---|
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| 100 ml Inländer-Rum enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Entgegen Inländer-Rum 
, der zwischen 80% und 38 Prozent Alkohol enthält, weist der Inländer Schankrum "gerade" 22,5% Alkohol auf. Je nach Hersteller wird auch der Inländer-Schankrum wie der Inländer-Rum in Österreich aus Rumalkohol und Aroma oder vom Hersteller durch Destillation aus Zuckerrohr-Melasse hergestellt. Der verwendete Rumalkohol als auch die Zuckerrohr-Melasse werden aus dem Ausland importiert.
Er gehört neben dem Inländer-Rum zu den typischen Spirituosen in Österreich. Er bildet die perfekte Basis für Mixgetränke wie Cola-Rum oder Jagatee (bekannt durch die Hüttengaudi auf den Skihütten und beim Apres-Ski). Auch zum Backen von Kuchen und Torten bildet er die perfekte Parfümierung mit weniger Alkohol.
