Zutat:Hirschrücken

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Hirschrücken
Hirschrücken
100 g Hirschrücken ohne Knochen enthalten:
Brennwert: 473 kJ / 113 kcal
Fett: 3,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 20,0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 999 mg
Ballaststoffe: 0,0 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Hirschrücken kann mit oder ohne Knochen gebraten werden. Aus dem Hirschrücken können saftige Steaks und Medaillons geschnitten werden.

Küche[Bearbeiten]

Siehe auch[Bearbeiten]