Zutat:Haselnussöl

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Haselnussöl
Haselnussöl
100 ml Haselnussöl enthalten:
Brennwert: 3759 kJ / 898 kcal
Fett: 96,4 g
Kohlenhydrate: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: 0 mg
Ballaststoffe: 0 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Haselnussöl wird durch Pressung von Haselnüssen gewonnen. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure), Vitamin A und E.

Haselnussöl schmeckt aromatisch nach Nuss. Das Öl schmeckt besonders fein an Salaten und allen Rohkostgerichten.

Siehe auch[Quelltext bearbeiten]