Zutat:Gummibär
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gummibär | |
|---|---|
| |
| 100 g Gummibärchen enthalten: | |
| Brennwert: | 1456 kJ / 343 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 78 g |
| Eiweiß: | 6,2 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Gummibärchen sind eine Sonderform der Fruchtgummis in Form von etwa 1–2 cm hoher Bären. Sie werden in unterschiedlichen Farben hergestellt und bestehen neben Zucker, Säuerungs- und Überzugsmitteln im Wesentlichen aus Farb- und Geschmacksstoffen und einer erstarrten Gelatine-Mischung, der sie ihre gummiartige Konsistenz zu verdanken haben.
Saure Stangen
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Gummibär bei Wikipedia
- Rund um Gummibärchen www.gummibaerchen-lexikon.de
