Zutat:Gänsebrust
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Gänsebrust | |
|---|---|
| |
| 100 g rohe Gänsebrust enthalten: | |
| Brennwert: | 494 kJ / 118 kcal |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Gänsebrust wird meist mit Knochen angeboten und im Ganzen gegart. Nach dem Garvorgang kann das Brustfleisch leicht herausgelöst werrden.
Weitere Nährwerttabelle
| 100 g geräucherte Gänsebrust enthalten: | |
|---|---|
| Brennwert: | 895 kJ / 215 kcal |
| Fett: | 15,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 19,0 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
