Zutat:Frauenmantel
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| Frauenmantel | |
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| Kohlenhydrate: | |
| Eiweiß: | |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | |
| Ballaststoffe: | |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) ist eine in Europa weit verbreitete Wildstaude.
- Die Blüte erscheint von Mai bis Oktober.
- Standort: In der Sonne und auch im Halbschatten. Bevorzugt feuchte, humose aber nur wenig nährstoffhaltige Böden.
- Pflege: In Trockenzeiten muß bewässert werden. Gelegentlich die Pflanzen teilen bzw. die Ausdehnung einschränken.
- Ernte: Ab Juni bis August kann man das blühende Kraut oder einzelne Blätter ernten.
