Zutat:Chabis
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Chabis | |
|---|---|
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| 100 g Chabis enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Chabis ist ein delikater französischer Ziegenkäse. Der Käse wiegt etwa 100 g und stammt aus der Region des Poitou-Charentes. Er reift maximal 20 Tage in den Kellern der Hersteller (Affinage). Dieser Käse wird sowohl industriell, als auch auf Bauernhöfen hergestellt.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Koch-Wiki:Portal Käse
- Ziegenkäse
- Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern bei Wikipedia
- Käse bei Wikipedia
