Zutat:Apfelkorn
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Apfelkorn | |
|---|---|
.JPG)
| |
| 100 ml Apfelkorn enthalten: | |
| Brennwert: | 800 kJ / 191 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 4 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Apfelkorn ist ein klarer, goldgelber Fruchtsaftlikör aus Äpfeln und Getreidealkohol. Apfelkorn hat in der Regel 18–20 Vol.-% Alkohol.
Die Farbe des Apfelkorns ist natürlich und unterliegt wie der Geschmack natürlichen Schwankungen, je nachdem welche Apfelsorten für die Herstellung verwendet wurden.
Als Alkoholgrundlage dient meistens ein Weizenkornbrand.
