Zubereitung:Nussmühle

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Rezepte, die dieses Küchengerät verwenden


"Allesmühle"
Trommelreibe

Eine Nussmühle (Mandelmühle, Mohnmühle, Käsemühle oder Schokoladenmühle) dient zum Mahlen (Zerkleinern) der genannten Zutaten. Es gibt elektrische und handbetriebene Nussmühlen.

Eine besondere Art stellt die Trommelreibe dar, wie sie in vergangenen Zeiten in jedem Haushalt anzutreffen war. Mit ihr konnte man u.a. sehr gut trockenes Brot zu Paniermehl zerbröseln, weshalb die Mühle auch Bröselmühle hieß.