Zubereitung:Stampfen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
|
Stampfen ist in der Küchensprache das grobe Zerkleinern von Eintopfgerichten, Kartoffeln (z.B.Kartoffelstampf), etc. mit einem Gemüsestampfer.
| Das Koch-Wiki braucht Dich und Deine Spende! |
| Gäbe jeder der täglichen 8.000 Benutzer nur einen Euro, wäre der Fortbestand des Koch-Wikis für die nächsten zwanzig Jahre gesichert. |
|
Jetzt Spenden | Über das Koch-Wiki |
|
Stampfen ist in der Küchensprache das grobe Zerkleinern von Eintopfgerichten, Kartoffeln (z.B.Kartoffelstampf), etc. mit einem Gemüsestampfer.