Zubereitung:Pudding-Sturzform
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Eine Pudding-Sturzform ist eine Form mit einem kleinem Entlüftungsdeckel, dies vereinfacht ungemein das Stürzen eines Puddings. Die Form sollte vor dem Einfüllen des Puddings mit kaltem Wasser ausgespült werden.
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Nach dem Erkalten des Puddings,
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einen großen Teller oder einen dazugehörigen Deckel auf die Form geben und den Pudding stürzen und dabei den Entlüftungsdeckel entfernen.