Wein:Bourboulenc
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Bourboulenc ist eine alte südfranzösische Rebsorte zum Ausbau von Weißwein. Hauptanbaugebiete sind die Provence, das südliche Rhône-Tal und das Languedoc.
Der Bourboulenc ist ein beliebter Verschnittwein, der auch im Châteauneuf-du-Pape enthalten ist.
