Sunrise Cocktail
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sunrise Cocktail | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Gläser |
| Zeitbedarf: | 1 Minute |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Der Sunrise Cocktail ist ein erfrischender Longdrink für lange sommerliche Abende. Seine Farbe bekommt er vom Campari, seinen Geschmack bekommt er vom Zitroneneis.
Zutaten
- 8 cl Campari
- 4 EL Zitronensaft
- 2 Eiweiß
- 500 ml Zitroneneis
- 8 Blätter Minze
- 4 Kirschpaare
Kochgeschirr
- 1 Shaker
- 1 Strainer
- 1 Mixer
- 4 Longdrinkgläser
Zubereitung
- Eis in einen Shaker geben.
- Campari, Zitronensaft und Eiweiß dazu geben.
- Gut shaken.
- Mit einem Mixer schaumig schlagen.
- In vier Longdrinkgläser abseihen.
- In die Gläser je zwei Eiskugeln geben.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Mit Minze und Kirschen dekorieren.
- Sofort servieren.
Beilagen
Varianten
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