Serrano-Schinken mit Rucola

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Serrano-Schinken mit Rucola
Serrano-Schinken mit Rucola
Zutatenmenge für: 6 Tapas
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Serrano-Schinken mit Rucola sind leichte und frische Tapas, die man auch als kleine Beilage zu einem spanischen Gericht servieren kann.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Den Rucola waschen und trocken schleudern.
  • In eine Schüssel geben.
  • Olivenöl und Orangensaft darüber träufeln.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Gut durchrühren.
  • Den Schinken in 6 Portionen aufteilen und auf kleinen Tellern anrichten.
  • Den Rucola darüber verteilen und servieren.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Baguette, Weißbrot oder Ciabatta und weitere Tapas

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]