Schwäbische Biersuppe

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Schwäbische Biersuppe
Schwäbische Biersuppe
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Die schwäbischen Biersuppe ist eine deftige Biersuppe.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Hühnerbrühe aufkochen und die gewürfelte Brotkrume hineingeben.
  • Solange rühren, bis alles sämig geworden ist.
  • Das Bier zufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
  • Die Suppe durch ein Feinsieb streichen.
  • Sahne zufügen und die Biersuppe abschmecken.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]