Schinkenbrotstangen mit Melone

Schinkenbrotstangen mit Melone
Zutatenmenge für:	24 Tapas
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Das Thema Honigmelone mit Schinken ist alt und in Spanien und Italien sehr verbreitet. So einfach wie hier aber nicht zu finden und einfacher gehen Tapas nicht. Schinkenbrotstangen mit Melone.

Zutaten

• 2 reife Honigmelonen
• 2 Zitronen
• frisch gemahlener Pfeffer
• 24 Brotstangen, etwa Grissini oder ein Fertigprodukt aus dem Handel.
• 24 Scheiben Serrano-Schinken

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Zitruspresse
• 1 großer Teller

Zubereitung

• Die Melone halbieren, das Kerngehäuse entfernen, die Haut entfernen und in Stücke schneiden.
• Die Zitronen auspressen.
• Den Saft über die Melonen geben.
• Die Melonen pfeffern.
• Die Brotstangen mit je einer Scheibe Serrano-Schinken umwickeln.
• Auf einem großem Teller anrichten.

Beilagen

• Weißbrot, Baguette, oder Ciabatta und andere Tapas

Varianten

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