Scharfes Oreganosalz

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Scharfes Oreganosalz
Scharfes Oreganosalz
Zutatenmenge für: 1 Person
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Kann fast die Pfeffermühle überflüssig machen und Vorsicht walten lassen beim Würzen mit diesem Salz.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den getrockneten Oregano in einem Mörser sehr fein zerreiben und anschließend mit dem Salz vermischen.
  • Diese Mischung nochmals im Mörser fein zerreiben und dabei sollte das Salz eine uniforme Farbe angenommen haben.

Gewürz zu[Bearbeiten]

  • fast allen Gerichten, in welchen Pfeffer verwendet wird (fast)!

Lagerung[Bearbeiten]

  • In einem dunklen, verschließbaren Gefäß aufbewahren.

Varianten[Bearbeiten]