Scapa Flow

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Scapa Flow
Scapa Flow
Zutatenmenge für: 2 Cocktails
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Scapa Flow ist ein gehaltvoller und sahniger Cocktail mit scharfem Abgang und milder Whisky-Note. Hervorragend als Desert-Cocktail geeignet.

Zutaten[Bearbeiten]

  • 5 clZentiliter (10 ml) Scotch Whisky Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
  • 3 clZentiliter (10 ml) Irischer Cream-Likör Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
  • 4 clZentiliter (10 ml) fettarme Milch
  • 2 clZentiliter (10 ml) süße Sahne
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 1 gestrichener Teelöffel Cappuchino-Pulver
  • 4–5 Eiswürfel
  • 1 Prise Schokoladen-Raspel

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Eiswürfel in einen Shaker geben.
  • Den Whisky, Baileys, Milch, Sahne, Tabasco und Cappuchino-Pulver abmessen und mit in den Shaker.
  • Alles gut shaken.
  • Über einen Strainer in eine Cocktailschale abseihen.

Dekoration[Bearbeiten]

  • Die Schokoladenraspel darüber streuen und eiskalt servieren.

Beilagen[Bearbeiten]