Ricetta pesto genovese frullatore
Ricetta pesto genovese Il pesto genovese, come molti lo conoscono, è quella salsa di basilico verde scuro proveniente dall'Italia, tradizionalmente mangiata con le trofie (forme di pasta corte e sottili). Naturalmente, tecnicamente, questo è pesto genovese di basilico.
Tuttavia, la parola pesto genovese deriva dalla parola italiana pestare, che significa "pestare, schiacciare o macinare". Quindi il pesto è davvero qualsiasi salsa in cui gli ingredienti sono stati pestati insieme.
Ma il ricetta pesto genoveseche tutti conosciamo e amiamo, è in effetti il pesto di basilico o Pesto Genovese, creato nella città portuale di Genova, in Liguria, nel nord ovest dell'Italia. E ha gli ingredienti più semplici.
Perché prepararlo, quando lo si può comprare così facilmente? Perché è facile, è fresca e contiene solo gli ingredienti necessari. Questo significa niente patate, niente uova e niente additivi, che probabilmente vedrete sulla lista degli ingredienti del pesto comprato in negozio.