Ponzu
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Ponzu | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Ponzu ist eine japanische Gewürzsauce.
Zutaten
- 50 ml Sojasauce
- 50 ml Zitronensaft
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Beide Flüssigkeiten gut verrühren.
Sauce zu
Varianten
- Die Hälfte des Zitronensafts durch Sake
ersetzen.
