Oliven im Speckmantel

Oliven im Speckmantel
Zutatenmenge für:	8 Tapas
Zeitbedarf:	15 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Oliven im Speckmantel sind ganz einfache Tapas, die schnell gemacht sind, wenn plötzlich Gäste vor der Tür stehen.

Zutaten

• 250 g grüne Oliven mit Mandelfüllung
• 150 g Bacon
• Öl zum Braten

Kochgeschirr

• 1 Messer
• 1 Schneidebrett
• 1 Pfanne
• Partyspieße
• 1 Schüssel zum Anrichten

Zubereitung

• Die Oliven abtropfen lassen.
• Den Bacon längs halbieren.
• Die Oliven mit je einer halben Scheibe Bacon umwickeln.
• Mit einem Holzspieß fixieren.
• Öl in einer Pfanne erhitzen.
• Den Bacon knusprig anbraten.

Beilagen

• Ein trockener spanischer Rotwein oder Sherry .
• Baguette, Weißbrot oder Ciabatta
• Weitere leckere Tapas.

Varianten

• Oliven mit Paprikafüllung verwenden.