Nusstaler

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Nusstaler
Nusstaler
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: Teig: 10 Minuten + Rastzeit: 8 Stunden + Zubereitung: 5 Minuten + Backzeit: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Leckere Nusstaler für die Weihnachtszeit, die sich leicht zubereiten lassen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]

  • Alle erforderlichen Zutaten genau abwiegen bzw. abmessen und bereitstellen.
  • Das Mehl mit dem Backpulver vermengen.

Teig[Bearbeiten]

  • Alle Zutaten gut verkneten, zu Rollen formen (Ø 2–3 cm), auf eine Platte legen und mit Frischhaltefolie abdecken.
  • Im Eisschrank mehrere Stunden oder am besten über Nacht kalt stellen
  • Anschließend in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backprozess[Bearbeiten]

  • Die Taler auf mittlerer Einschubleiste etwa 10 Minuten bei 200 °C goldgelb backen lassen.

Lagerung[Bearbeiten]

  • Das beste Aroma für die Plätzchen entwickelt sich etwa nach 2 Wochen.
  • Die fertigen Plätzchen sollten in einer luftdichten Dose aufbewahrt werden, einzelne Schichten von Plätzchen mit Pergamentpapier trennen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]