Marinierte Zucchini

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Marinierte Zucchini
Marinierte Zucchini
Zutatenmenge für: 8 Tapas
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Marinierte Zucchini sind leckere Tapas, die sich für eine Tapas-Party eignen. Dabei sind sie einfach und schnell gemacht und lassen sich aus gut vorbereiten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zucchini waschen, trocknen, den Stielansatz und die Spitze abschneiden und in Scheiben schneiden.
  • Den Knoblauch pellen und fein würfeln.
  • Wein, Essig, Öl, Senf, Knoblauch, Pfefferkörner, Salz, Zucker und 100 mlMilliliter Wasser in einem Topf aufkochen.
  • Die Zucchini hinzugeben und 5 Minuten garen.
  • Im Sud abkühlen lassen und anrichten.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]