Kategorie:Pflanzliche Fette
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Pflanzliche Fette sind Fette, die aus Pflanzen gewonnen werden.
Pflanzliche Fette sind z. B.:
Es gibt verschiedene Unterscheidungsmerkmale:
- Herkunft (Pflanzenart)
- Viskosität (Fette sind im Unterschied zu Ölen bei Zimmertemperatur fest)
- Rauchpunkt
- Art und Menge der beinhalteten Fettsäuren
- Geschmack
Siehe auch
Unterkategorien
Diese Kategorie enthält folgende Unterkategorie:
In Klammern die Anzahl der enthaltenen Kategorien (K), Seiten (S), Dateien (D)
P
- Pflanzliche Öle (0 K, 22 S, 18 D)
Seiten in der Kategorie „Pflanzliche Fette“
Folgende 3 Seiten sind in dieser Kategorie, von 3 insgesamt.
Medien in der Kategorie „Pflanzliche Fette“
Folgende 2 Dateien sind in dieser Kategorie, von 2 insgesamt.
-
Kokosfett.jpg 3.264 × 2.176; 1,79 MB
-
Margarine.jpg 637 × 556; 45 KB
