Karottensalat mit Öl und Zitronensaft
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Karottensalat mit Öl und Zitronensaft | |
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| Zutatenmenge für: | 4–6 Personen |
| Zeitbedarf: | 15 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Dieser Karottensalat ist ein Express-Salat!
Zutaten
- 600 g Karotten
- 3–4 EL geschmacksneutrales Pflanzenöl
- 1 Zitrone
- Salz
Kochgeschirr
- 1 Salatschüssel
- 1 Küchenmaschine mit Durchlaufschnitzler oder Juliennehobel
Zubereitung
- Die Karotten schälen und mit Hilfe der Küchenmaschine (oder Raspel) fein raspeln.
- Mit Zitronensaft, Öl und wenig Salz vermengen.
