Kürbissalat

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Kürbissalat
Kürbissalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Kürbissalat ist eine gute Idee zur Kürbiszeit und ist leicht zubereiten.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Kürbis waschen und in feine Streifen raspeln.
  • Die Tomaten, die Zwiebeln und die Gewürzgurken in dünne Würfel schneiden und in die Schüssel geben.
  • Aus den Zutaten Öl, Essig, Salz und Zucker eine Sauce zubereiten und dann über den Salat geben.
  • Den Schnittlauch fein hacken und darüber streuen.
  • Alles durchmischen und für ca. 6 bis 8 Stunden an einem kühlen Ort gut durchziehen lassen,

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]