Käsesalat mit Weintrauben

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Käsesalat mit Weintrauben
Käsesalat mit Weintrauben
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: 35 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Abwechselung auf dem Tisch bietet der sehr interessante Käsesalat mit Weintrauben. Das Käse und Weintrauben zueinander passen ist ja bekannt. Hier wird diese Kombination pfiffig angereichert.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

Vorbereitung[Bearbeiten]
  • Den Schnittlauch waschen, trocknen, welke Teile abschneiden und in Röllchen schneiden.
  • Die Weintrauben waschen, trocknen, halbieren, die Kerne entfernen und in Scheiben schneiden.
  • Die Zwiebel pellen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Den Kopfsalat in gute Teile zerreißen, die welken Teile entfernen, waschen und trocknen.
  • Den Apfel waschen, trocknen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden.
  • Den Käse würfeln (bei Scheibenkäse Streifen schneiden).
Das Dressing[Bearbeiten]
  • Essig und Öl in eine Schüssel geben.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und verquirlen
  • Die Salatzutaten dazu geben und alles sorgfältig vermischen.
  • In Salatschüsseln anrichten.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Man kann auch anderen Käse verwenden.