Griechische Sandwiches
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Griechische Sandwiches | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Griechische Sandwiches sind eine schnell zubereitete Mahlzeit für zwischendurch. Dazu ist es sehr gesund.
Zutaten
- 8 Scheiben Weißbrot
- 8 TL Butter
- einige Blätter Kopfsalat
- 1 Stück Salatgurke
- 2 Tomaten
- 2 TL Majoranblättchen
- 75 g schwarze entkernte Oliven
- 150 g Schafskäse
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Salz
Kochgeschirr
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 4 Teller
Zubereitung
- Die Salatblätter waschen und trocknen.
- Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen und mit Salatblättern belegen.
- Die Gurke waschen, trocknen und in Scheiben schneiden.
- Die Tomate waschen, trocknen, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
- Vier Brotscheiben damit belegen und den Majoran darauf verteilen.
- Die Oliven abtropfen lassen und halbieren.
- Den Käse in Scheiben schneiden.
- Auf die vier Brotscheiben verteilen.
- Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Diese vier Scheiben mit den anderen Scheiben belegen und alles diagonal schneiden.
Beilagen
- …
Varianten
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