Eierbutter mit Kresse

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Eierbutter mit Kresse
Eierbutter mit Kresse
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 7 Tage für die Kresse, Zubereitung: ca. 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten

Um Eierbutter mit Kresse zuzubereiten muss man eine Woche vorher Gartenkresse säen. In England ist die Eierbutter eine sehr beliebte Füllung für Sandwiches.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Eier hart kochen, abschälen und klein hacken.
  • Die Kresse kleinschneiden
  • Eier, Kresse und etwas Salz mit einer Gabel in die Butter einarbeiten.

Beilagen[Bearbeiten]