Avocadofleisch verfärbt sich ohne Zugabe von Säure schwarz. --Andy 22:04, 23. Mai. 2007 (CEST)
Ein kleiner Tipp, man kann auch den Kern in der Avocado-Paste drin lassen und es verfärbt sich auch nicht. --Valentina 8:30, 7. Aug. 2007 (CEST)
