Beschreibung
| Beschreibung
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Die Endivie ist ein nussiger, recht herber Blattsalat aus dem Mittelmeerraum. Endivien gibt es breitblättrig (Cichorium endivia var. latifolium) (Escariol) und krausblättrig (Cichorium endivia var. crispum) (Frisée).
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| Datum
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20. Sep. 2008, (gemäß Metadaten)
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| Quelle
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Eigenes Werk
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| Urheber
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Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany
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| Genehmigung
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Lizenz:
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