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Beschreibung

Beschreibung	Der Elsässer Winzerkäse stammt aus den Vogesen und ist ein Weichkäse (Rotschmierkäse) mit gewaschener Rinde. Er besitzt einen geschmeidigen Teig, sein Geschmack ist würzig, herzhaft und cremig. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Datum	26. Sep. 2010, (gemäß Metadaten)
Quelle	Eigenes Werk
Urheber	Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany
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