Datei:ElsassMünsterkäse.jpg
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Beschreibung |
Der Elsässer Winzerkäse stammt aus den Vogesen und ist ein Weichkäse (Rotschmierkäse) mit gewaschener Rinde. Er besitzt einen geschmeidigen Teig, sein Geschmack ist würzig, herzhaft und cremig. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt. |
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Datum |
26. Sep. 2010, (gemäß Metadaten) |
Quelle |
Eigenes Werk |
Urheber |
Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany |
Genehmigung |
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