Beschreibung
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Couscous (Kuskus, Cous Cous) ist ein Grundnahrungsmittel (Getreideerzeugnis) und gleichzeitig Nationalgericht der nordafrikanischen Küche (Maghreb-Staaten). Es besteht aus Hartweizengrieß, Gerste oder Hirse, zum überwiegenden Teil aber aus Hartweizengrieß.
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| Datum
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20. Mär. 2007,(gemäß Metadaten)
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| Quelle
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Eigenes Werk
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| Urheber
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Andreas Kaiser (Anka), Neu-Ulm Pfuhl, Germany
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| Genehmigung
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Lizenz
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