Datei:Bleu de Bresse cheese.jpg

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Beschreibung[Bearbeiten]

Beschreibung

Der Bresse Bleu ist ein Weichkäse der mit Blauschimmelkulturen aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Er hat einen Anteil von 55 % Fett i. Tr. und wird in der Provinz Bresse, das liegt in der Bourgogne, hergestellt.

Datum

9. Juli 2006

Quelle

Wikimedia Commons

Urheber

Gondola

Genehmigung

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