Char Masala
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Char Masala | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 5 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Das Char Masala ist das afghanische Pendant zum indischen Garam Masala.
Zutaten
- 1 EL gemahlene Nelken
- 1 EL gemahlener Zimt
- 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 EL gemahlenes schwarzes Kardamom
Kochgeschirr
- 1 Schüssel
Zubereitung
- Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
Gewürzmischung zu
- Fleischgerichten
- Reisgerichten
Varianten
- …
