Canapés mit Ei
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Canapés mit Ei | |
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| Zutatenmenge für: | x Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Leckeres Brot mit Ei als Fingerfood.
Zutaten
- 1 hartgekochtes Ei
- Brot für die Canapés
- Remouladensauce
- Kräuterbutter
- 1 Salatblatt vom Eisbergsalat
- Kaviar (am besten roter)
- frische Petersilie oder Dill
Kochgeschirr
- 1 Platte
Zubereitung
- Das Brot mit Kräuterbutter bestreichen.
- Ein Salatblatt darauf legen.
- Das Ei in Scheiben darauf geben.
- Mit Remoulade, Petersilie oder Dill und Kaviar garnieren.
Beilagen
- gekühlte Getränke
Varianten
- siehe: Canapés
