Bier:Schloss Eggenberg
Die Brauerei Schloss Eggenberg ist die hauseigene Brauerei des gleichnamigen Schlosses bei Vorchdorf in Oberösterreich. Mit einem Bier-Ausstoß von 160.000 hl ist sie die größte Privatbrauerei von Oberösterreich.
Die Brauerei des Schlosses ist seit dem 14. Jahrhundert nachgewiesen. Damals wurde Bier für die umliegenden Orte und Anwesen hergestellt. 1681 begann die gewerbliche Brauerei durch Michael Weismann. Seit 1803 ist die Brauerei in achter Generation im Privatbesitz der Familie Forstinger/Stöhr.
Heute kann die Brauerei vor allem mit ausgewählten Bierspezialitäten Marktnischen besetzen. Unter anderem wird das angeblich stärkste Lagerbier der Welt gebraut: das Samichlaus Bier.
Das Sortiment umfasst heute 14 verschiedene Sorten, darunter Bockbierspezialitäten wie den Urbock 23° und das Samichlaus Bier. Beim World Beer Cup 2012 in San Diego wurde der Samichlaus Jahrgang 2004 mit einer Goldmedaille in der Kategorie „Aged Beers“ ausgezeichnet.
Die heute gebrauten Biere sind:
- Hopfenkönig
- Naturtrüb
- Classic Märzen
- Gold Spezial
- Radler naturtrüb (Radler)
- Medium
- Birell
- Silver Bottle
- Nessie
- Festbock (Bockbier)
- Urbock 23° (Bockbier)
- Samichlaus Bier (Bockbier)
Für Feierlichkeiten aller Art bietet die Brauerei 800 m2 Räumlichkeiten an, auch eine Brauereibesichtigung kann unternommen werden.
Quellen[Quelltext bearbeiten]
- Brauerei Schloss Eggenberg bei Wikipedia
- Website der Brauerei
