| Mojoaxel/Rezepte/Mousse au chocolat | |
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| Mojoaxel/Rezepte/Mousse au chocolat | |
| Zutatenmenge für: | 4-6 Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Zutaten
- 8 Eier
- 200g Schlagsahne
- 200g Zartbitter-Kuvertüre
- 100g Vollmilch-Kuvertüre
Kochgeschirr
- 2x Rührschüssel
- Schneebesen
- kleiner Topf (Wasserbad)
Zubereitung
- Eier trennen
- Eiweiß und Schlagsahne steif schlagen
- Kuvertüre im Wasserbad schmelzen
- Eiweiß und Schlagsahne vorsichtig unterheben
- Schokolade vorsichtig unterheben
- In Glasschüssel füllen
- etwa 2 Stunden im Kühlschrank steif werden lassen
