Benutzer:Billardtrainer
Willkommen am Herd,
schon von Muttern in die Haushaltsführung eingebunden, stand ich bereits mit 6 Jahren am Herd und durfte helfen. Nebenbei Waschmaschinenbedienung inklusive.
Im Alter von 19 Jahren flammt das Ganze wieder auf und die Hobbykochkarriere begann. Stationen als Bartender, in der gutbürgerlichen und in der Shanghai-Küche runden das sekundäre Hobby ab.
Dem primären Hobby, dem Pool-Billard-Spiel, schließen sich Ausbildungen zum Lizenztrainer und Übungsleiter mit fachlichem Schwerpunkt Queuesportarten an, viele Jahre Sportwart folgen.
Mittlerweile als Koch in der Rezept-, Prozess- und Verfahrensentwicklung angestellt, steht der erlernte Beruf als Werbetechniker nun hintan.
Lieblingsgerichte, z. T. aus der Kindheit:
Schweinemedaillons in Curryrahm mit Reis und gebackenen Bananen
Süß-sauer-scharf gebratenes Hähnchenfleisch mit Erdnüssen
Geschmorter Weißkohl in Sojasauce, Reis
Beulches in Zwiebelsoße
Hot Dogs und Baked Beans
Nudeln (Sputniks) mit Vanillepudding und in Butter gerösteten Toaststücken
und ja: Fischstäbchen mi Ketchup und Bratkartoffeln, Kindheit halt.
Es grüßt aus dem Hessischen
Der Andere