Avocado-Dip

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Avocado-Dip
Avocado-Dip
Zutatenmenge für: Personen
Zeitbedarf: Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Avokado-Dip ist eine mediterrane Köstlichkeit, schnell gemacht und lecker. Er passt zu verschiedenen Anlässen und wird immer wieder gern genommen.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Limette gründlich waschen und trocknen.
  • Die Avocado fein würfeln.
  • Die Limettenschale dünn abreiben.
  • Eine halbe Limette auspressen.
  • Den Limettensaft über die Avocado gegen, damit sie nicht braun wird.
  • Den Knoblauch pellen und fein würfeln.
  • Die Gurke schälen, längs halbieren, das Kerngehäuse entfernen und würfeln.
  • Die Hälfte der Avocadowürfel in einen Mixer geben.
  • Die Salatcreme dazu geben.
  • Alles gut pürieren.
  • Die andere Hälfte mit Gurkenwürfeln, Knoblauch und Petersilie vermischen.
  • Das Püree dazu geben und verrühren.
  • Mit Limettenschale abschmecken.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]